Tusen och en natt
Meny
Magdansös saknas
Calamares med lime och koriander
Citronmarinerad kycklingfilé
Getostsallad på rucolabädd
Libanesiska lammfärsbiffar ned vitlök, spiskummin
Vinbladsdolmar med myntayoghurt
Taboulet
Hummus
Marinerad libanesisk fläskfilé på spett
Auberginedip
Fetaost och vitlöksröra
Pitabröd
Haricots vertes med tärnad tomat och vitlök
Citronmarinerad kycklingfilé
Getostsallad på rucolabädd
Libanesiska lammfärsbiffar ned vitlök, spiskummin
Vinbladsdolmar med myntayoghurt
Taboulet
Hummus
Marinerad libanesisk fläskfilé på spett
Auberginedip
Fetaost och vitlöksröra
Pitabröd
Haricots vertes med tärnad tomat och vitlök
”Life often turns upon such small things as a flickering oil lamp”
Scheherezade, Arabian Nights
Om du tror att sagoberätterskan Scheherezade från TV-filmen ”Arabian Nights” har rätt i sina teorier om livet och oljelampors fladdrande sken kan vår Arabiska Natt-fest bli väldigt spännande och intressant för dig. Och livsavgörande. Annars blir den i vilket fall en magiskt färgsprakande afton.
Den flygande mattan landar och gästerna kliver av en efter en.
Öknen ser kanske varm och het ut, men nu när det börjat lida mot kväll har vindarna som blåser in blivit allt mer kyliga och rivande.
Nedanför en sluttning har man rest ett tält. Gästerna går sakta ditåt för att söka skydd. Någonstans ifrån hörs svag flöjtmusik.
Några gäster dröjer sig lite avvaktande kvar utanför tältet medan andra kliver rakt in innanför den väldiga tältduken. Där innanför öppnar en storslagen värld upp sig.
Det är rött, det är orange, det är guld.
Långa bord och kuddar längs väggarna.
En doft av rökelse.
Värden kommer emot och välkomnar med en drink av grönt marokanskt mintte.
Det värmer en aning och får gästerna att öppna upp sig.
Hälsningar och samtal bubblar upp och sprider sig i takt med att fler av gästerna anländer.
Till slut har alla kommit och tältporten slås igen med ett sus. En vindpust går genom den stora tältsalen och ljuset från en oljelampa fladdrar till.
Det är dags att äta.
Samtalen fortsätter medan man sätter sig till bords och den dignande buffén dukas fram.
Calamares. Koriander. Vinbladsdolmar.
Man äter med händerna och låter sig väl smaka.
Kyckling. Fläskfiléspett. Lammfärsbiffar.
Man blandar med pitabröd och doppar i olika röror.
Hummus. Fetaoströra. Vitlök. Myntayoghurt.
Alla hittar sina favoriter och skålar i ???.
När gästerna börjat bli mätta kommer flöjt- och strängmusiken tillbaka.
En magdansös gör entré och visar sina färdigheter i ett underhållande nummer.
Halvt dold bakom skira slöjor dansar hon vant och smidigt till den passande musiken och greppar då och då en näve av de gulddinarer som redan från början legat utspridda mellan kandelabrarna på bordet innan hon låter dem sirla mellan sina fingrar samtidigt som hon fingerfärdigt osynligt smyger åt sig några mynt i en självpåtagen dricks.
Lika mystiskt som hon dök upp dansar hon sedan ut och försvinner.
När hon passerar en oljelampa fladdrar lågan till av hennes vinddrag.
Middagen avslutas och de olika gästerna sprids till olika delar av det stora tältet.
Några sätter sig bland fällarna och kuddarna för att vila på maten.
Andra låter sig inspireras av numret och beger sig själva ut på dansgolvet för att visa sina egna färdigheter i magdans. Med handklapp och lockande armrörelser inleder de varandra i frestelse.
Allt medan ytterligare några istället letat upp ett eget hörn där de delar en vattenpipa och rövarhistorier ända tills solen går upp över öknen i den andra änden av tältet och det är tryggt att gå hem igen.
En trött oljelampa fladdrar till och vems liv blir sig likt nånsin igen?
Bokningsförfrågan
| Minsta antal | Pris/person |
| 100 personer | 295.00 kr/person |
| 200 personer | 275.00 kr/person |
| 300 personer | 250.00 kr/person |
Catering
Kontakt
Magasin 15
Ranhammarsvägen 15
168 67 BROMMA
Telefon: 0709-170 300
Epost: info@m15.se
