Disputations & Högtidsmiddagar

Disputations & Högtidsmiddagar

Meny

Meny 1

Tre små canapéer med lax, skagen & ost

Fläskfilémedaljonger med grönpepparsås, rostad klyftpotatis & grillad tomat. serveras med sidesallad

Fransk chokladtårta
Pris: 195 kr / person

Meny 2

Gravad oxfilé med dijonsenapssås

Grillad svärdfisk med citrussås & duchesstoppar

Tiramizu
Pris: 205 kr / person

Meny 3

Toast Skagen med löjrom

Fläskfilé med mild pepparsås & potatisgratäng

Fikon i konjak
Pris: 195 kr / person

Meny 4

Matjessill med hackat ägg, rödlök och brynt smör

Lövbiff med pepparrot, äggula och potatispuré, toppat med knaperstekt bacon

Citrontarte
Pris: 195 kr / person

Meny 5

Carpaccio på rökt oxfilé, getostcréme & rostade nötter

Dill & citronporsherad hälleflundra med sikromssås & duchesspottis

Liten blåbärssmulpaj med limemarinerade hallon
Pris: 205 kr / person

Meny 6

Gravad laxtartar med löjrom

Kalvrygg med en sallad av melon, granatäpple & sås på rostad vitlök & potatisgratäng

Cheesecake med hallonmarmelad
Pris: 225 kr / person

Meny 7

Rökt ankbröst med björnbärssås & äppeltzatziki

Skaldjursfärserad rödtunga med tomatsås, saffransaioli & duchesspotatis

Mörk & vit chokladmousse
Pris: 235 kr / person

Meny 8

Skaldjurscocktail

Rosmainmarinerad majskyckling, portvinssås & sparrisrisotto

Hallonpannacotta med limemarinerade hallon
Pris: 245kr / person

Lilla dryckespaketet

Fördrink:
4 cl. gin tonic, whiskey eller martini

Till middagen:
1 glas vin ( rött eller vitt ) alt. 1 fl. mellanöl 33 cl.
Pris: 99 kr / person

Mellan dryckespaketet

Fördrink:
6 cl. gin tonic, whiskey eller martini bianco

Till middagen:
2 glas vin ( rött eller vitt ) alt. 2 fl. starköl 33 cl.

Till kaffet: 4 cl. avec, (cognac, whiskey eller calvados )
Pris: 159 kr / person

Stora dryckespaketet

Fördrink:
6 cl. gin, whiskey eller dry martini

Till middagen:
2 glas vin ( rött eller vitt ) alt 2 starköl 50 cl.

Till kaffet:
6 cl. avec, ( cognac,whiskey, calvados eller martini bianco
Pris: 199 kr / person
Magasin 15 är en utmärkt festvåning för disputations och högtidsmiddagar.

Vi dukar elegant upp för sällskap mellan 100-400 sittande gäster.
Med linnedukar, linneservetter och kandelabrar för stämningens skull, och en god middag, för magens och gommens skull, så kan inte festen bli annat än lyckad.

Välj bland våra 3-rätters menyer, i olika prisklasser.

Från söndag till torsdag kan vi erbjuda er en förmånlig evenemangskostnad. Ni ska vara minst 120 personer som beställer middag, då blir evenemangskostnaden 120 kr / st.

I evenemangskostnaden ingår hyra, uppdukning,garderob, porslin, glas, serveringspersonal under middagen samt 4 tim. städning.

Alla priser är inkl. moms

Bokningsförfrågan

Antal
Bokningsdatum

Catering 

Kontakt 

Magasin 15
Ranhammarsvägen 15
168 67 BROMMA

Telefon: 0709-170 300
Epost: info@m15.se